Pain au fromage traditionnel

Dans une casserole, faites chauffer le lait et l’huile jusqu’à ébullition.
Dans un grand bol, placez la fécule de manioc aigre et versez le mélange chaud en remuant bien jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme.
Laissez refroidir un peu et ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
Ajoutez les fromages et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Façonnez des boules et disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez chaud et dégustez !

📝 Astuce : Accompagnez -le d’un verre de guaraná glacé pour une expérience encore plus brésilienne !

Tapioca com Recheio de Goiabada e Requeijão

Atualizado: 21 de fev.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Espalhe a goma de tapioca peneirada formando uma camada uniforme.
Cozinhe por aproximadamente 2 minutos, até firmar.
Vire a tapioca e adicione a goiabada e o requeijão cremoso.
Dobre a tapioca ao meio e deixe aquecer por mais 1 minuto, para o recheio derreter.
Retire do fogo e sirva imediatamente!